Губернатор Челябинской области Петр Сумин подписал постановление о проведении в 2010 году региональных конкурсов "Лучшее предприятие торговли" и "Лучшее предприятие общественного питания".

Состязания традиционно проходят в два этапа: в начале с 15 февраля по 14 мая лучшие рестораны, кафе, столовые и магазины выбирают в каждом городе и районе. После этого победителей направляют на региональный тур конкурса, итоги которого подводятся к 15 июля.

Участники конкурса соревнуются в трех группах: предприятия и организации малых, средних и крупных городов. В каждой номинации определяется свой победитель. Так, среди предприятий торговли выбирают лучший супермаркет, универсам, магазин "у дома", лучший магазин промтоваров и "Товары для дома". Среди предприятий общепита определяются лучший бар, кафе или столовая, ресторан, а также бистро или закусочная.

Заявки предприятий на участие в конкурсах рассматривает специальная конкурсная комиссия во главе с министром экономического развития Еленой Мурзиной. В состав комиссии входят руководитель управления федеральной антимонопольной службы по Челябинской области Анна Козлова, руководитель управления федеральной службы по надзору в сфере прав потребителей и благополучия Человека по Челябинской области Анатолий Семенов, а также главы городов и районов области, представители общественных организаций. Основными критериями для экспертов станут: рентабельность предприятия, ассортимент товара, разнообразие и качество блюд, культура обслуживания потребителей. Также большое внимание будет уделено участию предприятия в социально значимых и благотворительных акциях, отсутствию задолженности по обязательным платежам, заработной плате и обеспечению безопасных условий труда для работников.

В конце июля в канун профессионального праздника работников торговли и общественного питания победители областных конкурсов получат дипломы и призы - сообщает пресс-служба губернатора.